Главная страница » Продукция » Пищевые добавки » Желирующие вещества, гели и загустители » Загустители » Пищевая добавка Е1443
Пищевая добавка Е1443

Пищевая добавка Е1443 оксипропилированный дикрахмалоглицерин

Технологические функции Загуститель, стабилизатор, средство для капсулирования, покрытие, носитель.

Синонимы Гидроксипропилированный дикрахмалглицерин;
английский: hydroxy propyl distarch glycerol; немецкий: Hydroxypropylstarkeglycerin

Эмпирическая формула (C6H10O5)n • (0CH2CH(OH)CH2O)p • [-CH2CH(OH)CH3]m,
где n = 100-1000; m = n/20; p ~ от n/100 до n/30

Молекулярная масса От 30 000 до 300 000

Состав Цепи крахмала, местами этерифицированные (поли-Пропилен-гликолем и сшитые глицерином.

Внешний вид Белый порошок

Получение Сшитый глицерином крахмал обрабатывают окисью пропилена, не более 10% масс., после чего моют и сушат. Примеси: продукты взаимодействия окиси пропилена.

 

По вопросам приобретения Пищевая добавка Е1442 и получения подробной консультации по свойствам продукции, условиям поставки и заключению договора просим Вас обратиться к менеджерам.